Hercegovačka udruga uljara i maslinara (HUUM) ostvarila je važan korak ka zaštiti i promociji ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz Hercegovine, zahvaljujući projektu EU4AGRI koji financira Europska unija. Uspjeh je potvrđen nedavnom dodjelom Rješenja o zaštiti oznake porijekla prehrambenog proizvoda (ZOP) za ekstra djevičansko maslinovo ulje Hercegovine te promocijom brenda – jamstvenog žiga Zlatne kapi Hercegovine.

U narednom razdoblju planirano je uvođenje 40 individualnih proizvođača u sustav zaštićene oznake porijekla (ZOP) gdje se očekuje da će se proces certifikacija završiti do kraja ove godine. Zaštitom porijekla prehrambenog proizvoda (ZOP), hercegovački proizvođači ekstra djevičanskog maslinovog ulja dobit će vrijednu oznaku geografskog porijekla koja jamči kvalitet i jedinstvenost njihovih proizvoda, otvarajući vrata novim tržištima i stvarajući brojne prilike za rast.

Pozitivan utjecaj zaštite porijekla ogleda se i u širem ekonomskom i društvenom razvoju regije, povezujući maslinarstvo s turizmom i održivim praksama. Hercegovina se time pozicionira kao atraktivna destinacija za ljubitelje autentične gastronomije i prirodnih ljepota. Podrška EU je pokazala da je prepoznat značaj ZOP-a, koja donosi koristi ne samo za proizvođače već i za širu zajednicu. Pretpristupna pomoć Europske unije proizvođačima omogućava veću vidljivost proizvoda, sigurnost prodaje i stabilniji prihod, dok se potrošačima pruža sigurnost da kupuju visokokvalitetan proizvod prepoznatljivog porijekla. Ova inicijativa dodatno potiče sadnju novih maslinovih nasada u Hercegovini i unaprjeđuje prerađivačke kapacitete, čime doprinosi dugoročnom razvoju ovog područja.

Izvor:  EU4Agri